不少家庭總是“一布多用”，擦完餐桌的抹布又轉而擦廚房灶臺，這種做法可能造成細菌交叉感染，增加致病風險。

　　廚房抹布要做到專布專用，可以考慮按照綠、白、黃、紅4色區分。

　　綠色抹布：可專用于清洗碗、筷、匙、盆等。

　　白色抹布：清潔和消毒很方便，可專用于揩干洗凈的碗筷，建議選用吸水性好的棉布，并經常保持干燥。

　　黃色抹布：用于擦抹臺面，由于其顏色較淺，容易發現污垢。在材質上，最好選用滌棉面料的，吸水性較好。

　　紅色抹布：可以用來清潔微波爐等電器。抹布質地以滌綸料為好，方便去污、絞干。

　　各種材質抹布的優缺點

　　1.毛巾或口罩等棉織品。這種抹布的清潔效果很好，但棉質材料吸附性強，很容易沾染油污，變得滑膩，不易干燥，同時它是霉菌的“溫床”，最好經常用堿水煮一煮。

　　2.百潔布。由尼龍、丙綸絲加上膠黏劑黏合而成。這種布料雖然擦洗餐具效果較好，但由于是以化纖為原料，長期使用，抹布中的一些細小化學纖維會粘在餐具上，應該經常更換。

　　3.膠棉布。這種布看起來像海綿，其實是由聚乙烯醇高分子材料構成，更具彈性，抗腐蝕、吸水性強，平時要多用清水沖洗。

　　4.純木纖維布。這種布具有很強的親水性和排油性，比較適合洗油鍋、油盤。使用時無需太多洗潔精，是比較理想的洗碗布。

　　除了以上材質，還可根據具體用途選擇。比如，洗碗布可以用傳統的絲瓜瓤，既能去污，又很環保。