福建省邵武市三潔家居用品有限公司是一家生產(chǎn)廚房洗碗布、洗碗巾、洗潔巾、廚房抹布、水槽過濾網(wǎng)、懶人抹布等廚房清潔用品的生產(chǎn)廠家，支持代加工、貼標(biāo)、定制logo包裝等，廠家直銷，批發(fā)價(jià)格低，咨詢電話：18616560442。

洗碗——這個(gè)看似簡單的工作卻蘊(yùn)含著很多“技術(shù)”內(nèi)容。

很多人其實(shí)都“洗錯(cuò)了”！ 一些不良的洗碗習(xí)慣不僅不能清洗餐具，還會(huì)滋生數(shù)以萬計(jì)的細(xì)菌。

錯(cuò)誤一：把碗泡在水里，空閑的時(shí)候再洗。

剛吃完飯，很多人都想休息一下再洗碗。 事實(shí)上，這并不是一個(gè)好習(xí)慣。 長時(shí)間浸泡的碗筷會(huì)滋生細(xì)菌，產(chǎn)生異味。 尤其是粥碗，如果不立即清洗，干了之后就很難清洗了。 如果能在風(fēng)干前清洗干凈，只需用水沖洗即可，干凈、簡單、快捷。

請勿將餐具長時(shí)間浸泡在稀釋的洗潔精中。 最好不要將洗碗液直接擠到餐具或廚房用具上。 而是使用海綿或抹布蘸上稀釋的洗碗液進(jìn)行擦洗，洗完后立即用水沖洗掉。

錯(cuò)誤二：碗筷疊放在一起會(huì)增加交叉污染。

許多人喜歡將所有用過的盤子堆放在一起。 事實(shí)上，如果這樣做，下碗里的油很容易粘到上碗外面，加劇交叉污染，增加工作量。

因此，洗碗時(shí)，應(yīng)先將碗碟分類，將有油和無油的碗碟分別放入水槽中，先洗有油的碗碟，再?zèng)_洗無油的碗碟。

如果餐具中有動(dòng)物油脂，建議先用吸水紙或廚房用紙擦去部分動(dòng)物油脂，然后再開始清潔。 因?yàn)閯?dòng)物脂肪比較粘稠，如果直接倒入下水道，很容易造成下水道堵塞。

錯(cuò)誤三：餐具洗完后不擦干，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌再次繁殖。

存放菜肴時(shí)要注意控制水分含量，這樣可以減少細(xì)菌的生長。 您也可以選擇用干凈的吸水紙徹底擦拭餐具。

每次使用洗碗布時(shí)，應(yīng)及時(shí)擰干，并盡量懸掛在通風(fēng)處。

錯(cuò)誤四：清潔劑沒有沖洗干凈，留下殘留物。

用洗滌劑洗碗很方便，也可以洗得很干凈，但有時(shí)需要漂幾次才能洗干凈。 其實(shí)，可以用淀粉代替洗潔精來清洗餐具，因?yàn)榈矸劭梢耘c油脂結(jié)合形成淀粉-脂肪復(fù)合物，很容易被水洗掉。

錯(cuò)誤五：切勿對餐具進(jìn)行消毒。

為了省事，很多人認(rèn)為都是一家人，不需要消毒。 出于健康考慮，最好定期對所有餐具和筷子進(jìn)行消毒。

如果家里購買了消毒柜，定期使用消毒柜進(jìn)行消毒即可。 如果沒有消毒柜，燒開一大鍋水，把洗好的碗筷放進(jìn)去煮10分鐘，也會(huì)起到消毒的作用。

這里需要說的是：用開水燙碗是沒有消毒作用的！

外出就餐時(shí)，有些人會(huì)用熱水燙餐具，這樣只能清洗，不能消毒。 高溫殺菌消毒取決于高溫的持續(xù)時(shí)間。 如果外出就餐拿餐具，打開后聞一聞，看是否有刺鼻的氣味，并用手觸摸，看是否有水樣或澀味的感覺來判斷是否干凈。